Tag Archives: Vegan

ap Lüneburg. Viel Interesse, Zeit und Wissen steckt in den bunten, mit Liebe zubereiteten, veganen Speisen, die Carina Weber auf dem Tisch ausbreitet. Das Menü reicht vom Grünkohlsalat bis zu …

as Lüneburg. Frauke Girus-Nowoczyn war viele Jahre Vegetarierin. „Ich dachte, wenn ich kein Fleisch, Fisch und keine Eier esse, ist das ethisch korrekt“, erzählt die Heilpraktikerin und Ernährungstherapeutin. Doch dann …

Lüneburg. Die eine wird aus Schweinefleisch gemacht, die andere aus Seitan. Es geht um Currywurst. Der Lüneburger Imbiss Jim Curry Am Berge führt diese beiden Art Wurst auf seiner Speisekarte: …