Grünkohl

pet Bardowick. 12, 13 Grad Celsius mitten im November? Gemüsebauer Oliver Gade aus Bardowick ist das viel zu warm. „Richtig gut essen die Leute erst Grünkohl, wenn die Temperaturen gegen …

kre Wittorf. Jetzt ist die Zeit gekommen, um Winnetou genussvoll zu verspeisen! Nicht den Häuptling der Indianer, keine Sorge, sondern Norddeutschlands Nationalgemüse Nummer Eins – den Grünkohl. Von dem gibt …

off Bardowick. Mit den sinkenden Temperaturen beginnt für Ilona Bardowicks und ihre Familie der Erntestress. Der Grünkohl auf dem Feld der Bardowicker Gemüsebauern steht in sattem Grün – und mit …

ina Adendorf. Veganer haben ihre eigene Sicht – auf die Welt im Allgemeinen, und die Ernährung im Besonderen. Kein Deutscher, sagen sie, würde seinen Hund essen. Weil er eine Seele …