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Initiative im Lüneburger Stadtrat

Welchen Beitrag kann „Containern“ zur Lebensmittelrettung leisten?

Ein Metall-Container voller entsorgtem Obst und Gemüse.

Weniger Nahrung verschwenden: Die Stadt Lüneburg möchte die Lebensmittelwertschätzung in der Stadt verankern.

© Quelle: ArieStudio - stock.adobe.com

Das Retten von Lebensmitteln aus Supermarkt-Containern könnte in Zukunft legal sein. Welche Vorbehalte es gegen das Konzept gibt und was sich in der Zusammenarbeit von Einzelhandel und Hilfsangeboten der Hansestadt ändern sollte.

Clara Dembinski
 

Lüneburg. Noch genießbare Lebensmittel aus dem Müll von Supermärkten fischen – das sogenannte „Containern“ – könnte laut einer Initiative von Justizminister Marco Buschmann (FDP) und Agrarminister Cem Özdemir (Grüne) in Zukunft straffrei sein. Die Politiker sehen darin einen Baustein im Kampf gegen die Lebensmittelverschwendung. Einem Ziel, dem sich in der kommenden Ratssitzung auch die Stadt Lüneburg widmen will.

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