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Bäckermeisterin Steffi Kruse ist seit kurzem Brotsommelière, also eine Expertin ins Sachen Brot und Genuss. (Foto: t&w)
Bäckermeisterin Steffi Kruse ist seit kurzem Brotsommelière, also eine Expertin ins Sachen Brot und Genuss. (Foto: t&w)

Bäckermeisterin malt mit Mehl

Die Berufsbezeichnung Weinsommelier ist längst gängig, mittlerweile gibt es sogar Genussexperten für Bier, Mineralwasser, Kaffee, Käse und auch Brot. Die weiblichen Fachleute heißen Sommelière. Bäckermeisterin Steffi Kruse aus Barnstedt hat sich in Weinheim zur Brotsommelière ausbilden lassen und ist dabei zur GeMEHLde-Malerin geworden.


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