Freitag , 30. September 2022
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Tag Archives: Brauerei

 Kosten für Brauereien steigen

Frank Pischke (l.) und Frank Seifert begutachten eine Probe aus dem Brauprozess. Die Herstellung wird nun deutlich teurer. (Foto: t&w)

Bier könnte bald deutlich teurer werden. Bis zu 30 Prozent Preissteigerung kündigte der Deutsche Brauerbund kürzlich an. Grund dafür sind steigende Kosten in der Produktion und Lieferung, mit denen auch Bierbrauer in der Region bereits kalkulieren müssen. Zwar könnte eine Erhöhung des Verkaufspreises irgendwann "alternativlos" werden, doch noch wollen die Brauer abwarten.

 Brauerei in Sommerbeck soll wachsen

Die beiden Dahlenburger Marc Brammer und Frank Pischke haben einen Traum– den sie sich auch von der Coronakrise nicht kaputt machen lassen wollen: sie wollen den Lüneburger Biermarkt erobern mit selbst hergestellten Bier "made" in Sommerbeck. Dazu haben sie eine GmbH gegründet und bauen nun die Dachsbrauerei um.