Tag Archives: Landwirtschaft

Es ist ein weit verbreiteter alter Leitsatz: Der Grünkohl kann erst geerntet werden, wenn das Thermometer Minusgrade anzeigt. Kühle Temperaturen sind tatsächlich förderlich für den Geschmack. So richtig frieren muss er aber nicht mehr.

Niels Hapke will die Landwirtschaft aus der Sackgasse holen: Auf Flächen rund um Lüneburg plant er einen Nuss-, Gemüse- und Obstanbau, der nicht nur satt macht, sondern auch massiv Kohlenstoff einspart. Mit der Landwirtschaft den Klimawandel bekämpfen: Kann das funktionieren?

Weg mit der Discounter-Salami, hin zum sorgsamen Konsum: Das wünschen sich die Landwirte Oliver Meyer und Clara Michel. Gemeinsam betreiben sie in vierter Generation die Anguszucht Scharnebeck und versuchen sich an einem neuen Konzept, dem sogenannten Cow-Sharing.

Sie waren für den Mainstream nicht schön genug. Deswegen müssen 40.000 Fenchel wohl vernichtet werden. Das wollte Matthias Tschorn, Betreiber der gleichnamigen Filialen am Sande und Bockelsberg, nicht hinnehmen. 

Wer Kartoffeln, Kürbise und Co. vom Feld klaut, begeht Diebstahl. Was für die einen ein Kavaliersdelikt zu sein scheint, bedeutet für Landwirte Einbußen und Ärger. Seit der gestiegenen Kosten für Energie und Lebensmittel häufen sich bei einigen Landwirten in der Region die Diebstähle vom Feld. Manche Langfinger gehen noch einen Schritt weiter.

Am heutigen Sonntag ist Welternährungstag. Die Zahl der Hungernden steigt weltweit wieder drastisch an. Betroffen sind aktuell 828 Millionen Menschen - Das sind rund zehn Prozent der Weltbevölkerung. Was jeder einzelne vor Ort dagegen tun kann, erklärt Expertin Linda Corleis.

Das gesetzliche Mindestalter für den Kälbertransport verdoppelt sich. Das stellt Milchviehhalter wie Heiko Bockelmann vor neue Herausforderungen. Während der Garlstorfer auf die konventionelle Kälberhaltung im Kunststoff-Iglu setzt, beschreitet sein Kollege Frank Lenz aus dem Landkreis Stendal ganz neue Wege. Dort leben die Jungtiere in der Gruppe, bei einer Ammenkuh. Doch beide Landwirte werden ihre Ställe umbauen müssen, um mehr Platz für die Kälber zu gewinnen. Beide fürchten Mehrkosten.

Barbara Otte-Kinast zu Gast in Drögennindorf: Niedersachsens Landwirtschaftsministerin diskutiert auf Einladung des CDU-Kreisverbands Lüneburg mit Landwirten über Pläne der EU-Kommission, chemischen Pflanzenschutz in Schutzgebieten zu untersagen. Frage aller Fragen: Wie lässt sich ein Draht zu Brüssel herstellen?

Der Gang durch den Supermarkt ist derzeit ein teures Vergnügen, Lebensmittel kosten deutlich mehr als vor dem Krieg gegen die Ukraine. Wird nun auch die Hitze zu einem weiteren Faktor für Preissteigerungen? Vertreter von Bauernverband und Landvolk sehen das differenziert. Doch es gibt auch direkte Auswirkungen.

Die Pläne der EU, künftig jegliches Schutzgebiet zur Tabuzone für Pflanzenschutzmittel zu erklären, sorgen für Aufruhr unter den Landwirten in der Region. Boris Erb, Kreisvorsitzender des Bauernverbands Nordostniedersachsen, warnt: „Wenn das tatsächlich kommt, werden hier reihenweise landwirtschaftliche Betriebe aufgeben.“