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Tag Archives: Landwirtschaftsministerium

 Merkzettel für die Ministerin

Niedersachsens Landwirtschaftsministerin Barbara Otte-Kinast (CDU) war Gastrednerin beim "Hofgespräch" der Amelinghausener CDU auf dem Hof Koch in Wetzen. (Foto: jz)

Innerhalb von zehn Jahren sank die Zahl der Bauernhöfe in Niedersachsen um 15 Prozent. 6200 Bauern gaben ihren Beruf in diesem Zeitraum auf. Grund genug für Landwirte aus der Region, Landwirtschaftsministerin Barbara Otte-Kinast bei einem Hofgespräch in Wetzen ihre Wünsche mit auf den Weg zu geben.

 Aufklärung soll Essen vor der Tonne bewahren

Lebensmittelabfall

Welche politischen Maßnahmen sind nötig, um den Endverbraucher über Lebensmittelentsorgung aufzuklären? Diese Frage stand im Mittelpunkt einer studentischen Projektgruppe der Leuphana. Ihre Erkenntnisse aus Umfragen, Studien und Interviews haben die sechs Studenten und Studentinnen nun im niedersächsischen Landwirtschaftsministerium vorgestellt.