Sonntag , 4. Dezember 2022
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Tag Archives: Rinder

 Achtsamer Fleisch-Genuss: Angus-Zucht in Scharnebeck

Clara Michel und Oliver Meyer

Weg mit der Discounter-Salami, hin zum sorgsamen Konsum: Das wünschen sich die Landwirte Oliver Meyer und Clara Michel. Gemeinsam betreiben sie in vierter Generation die Anguszucht Scharnebeck und versuchen sich an einem neuen Konzept, dem sogenannten Cow-Sharing.